回收廢油要什么資質(zhì)

食用廢油回收需要有政府核發(fā)的危險(xiǎn)廢物經(jīng)營許可證、廢棄油脂處置證、廢棄油脂準(zhǔn)運(yùn)證。各個(gè)地方可能規(guī)定不太一致，可以在當(dāng)?shù)毓ど叹趾铜h(huán)保局咨詢。

餐廚廢油回收利用的背景、意義：

國家衛(wèi)生部、工商總局、環(huán)?？偩趾徒ㄔO(shè)部2002年聯(lián)合頒布的《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》中明確規(guī)定，廢棄食用油脂是指食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的不能再食用的動(dòng)植物油脂，包括油脂使用后產(chǎn)生的不可再食用的油脂，餐飲業(yè)廢棄油脂以及含油脂廢水經(jīng)油水分離器或者隔油池分離后產(chǎn)生的不可再食用的油脂。

例如：煎炸廢油、工業(yè)豬皮雜碎熬制的非食用豬油、泔水油、油煙機(jī)排放的廢油脂等。餐廚廢油是指食品加工單位、飲食經(jīng)營單位、單位食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位（包括個(gè)體工戶）在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的不能再食用的動(dòng)植物油，俗稱地溝油、潲水油、下腳油等。

餐廚廢油的無序排放不僅對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，造成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，最為嚴(yán)重的是可能被不法份子加工處理，重新投入食品市場，威脅食品安全。因此，根據(jù)實(shí)際情況，建立健全的餐廚廢油管理辦法和完善的餐廚廢油回收利用體系，有效保障食品安全，保護(hù)環(huán)境，真正實(shí)現(xiàn)資源的有效化。

食用白油是什么

問題一：食用白油是什么東西？白油，通常是指白色礦物油。它是經(jīng)過特殊的深度精制后的礦物油。白油無色、無味、化學(xué)惰性、光安定性能好，白油基本組成為飽和烴結(jié)構(gòu)，芳香烴、含氮、氧、硫等物質(zhì)近似于零。由于這種超級(jí)的精制深度，在實(shí)際制造工藝中，難以對(duì)重質(zhì)餾份實(shí)施，所以白油的分子量通常都在250－450范圍之內(nèi)。具有良好的氧化安定性，化學(xué)穩(wěn)定性，光安定性，無色、無味，不腐蝕纖維紡織物。白油的分類及用途白油的分類通常是根據(jù)其飽和烴的純度進(jìn)行分類，常用的有工業(yè)白油，適用于化纖鋁材加工，橡膠增塑等用油，不同的類別的白油在用途上也有所不同。工業(yè)級(jí)白油用途：用于化纖合纖等工業(yè)，作紡織時(shí)的潤滑劑、溶劑和冷卻劑，可使纖維與織物柔軟光亮。還可作為合成樹脂和塑料加工等工業(yè)中的濕潤劑溶劑及潤滑劑等。也適用于紡織機(jī)械、精密儀器的潤滑以及壓縮機(jī)密封用油?；瘖y品級(jí)白油，適用于做化妝品工業(yè)原料，制做發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、護(hù)膚脂等，也用于食品、農(nóng)藥。食品(醫(yī)藥)級(jí)白油適用于食品上光、防粘、消泡、密封、拋光和食品機(jī)械，延長酒、醋、水果、蔬菜或罐頭的儲(chǔ)存期，以及用作潤滑性瀉藥、藥膏和藥劑的基礎(chǔ)油，藥片、藥丸的脫模劑，手術(shù)器械、制藥機(jī)械的防腐潤滑等。起酥油shortening，學(xué)名白油，因其看起來雪白，形似豬油。起酥油是食品工業(yè)的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等用途。它是可以用來酥化或軟化烘培食品、使蛋白質(zhì)及碳水化合物在加工過程中不致成為堅(jiān)硬而又連成塊狀，并改善口感。

麻煩采納，謝謝!

問題二：烘焙書中說的"白油"是什么?白油(氫化雪白油)是指用純植物油或動(dòng)植物混合油調(diào)配，經(jīng)過氫化至溶點(diǎn)在38~42°C之間，以形成無味、無臭、雪白之烘焙專用油。一般適合用于擦拭模具、奶油蛋糕、酥皮、西點(diǎn)及各式餅干或油炸。用途十分廣泛。烘培材料行買的白油45元200g~他用外面賣面的碗來盛裝，塑膠碗有塑膠扣合蓋的那種當(dāng)笨金魚愛上泥鰍

問題三：做點(diǎn)心的白油可以吃嗎白油英文叫Shortening，是一種固化或者半固化的油脂，用來做糕點(diǎn)，比較酥脆。許多年前歐美是用黃油或者豬油來做糕點(diǎn)，所以當(dāng)時(shí)的白油是動(dòng)物油。后來一家美國生產(chǎn)植物油的大公司通過廣告攻勢大力宣傳動(dòng)物油的壞處（含膽固醇，高飽和脂肪酸等），生產(chǎn)了一種氫化植物油，來代替動(dòng)物油，逐漸成為市場上的主導(dǎo)商品。所以，現(xiàn)在的白油主要是指氫化植物油。

白油是食品原料，當(dāng)然可以吃，但是最近十幾年來，西方科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，雖然氫化植物油一般不含膽固醇，但是卻屬于不自然的反式脂肪酸，這種東西的害處，比起黃油和豬油有過之而無不及。其實(shí)豬油并沒有那么壞，最壞的就是這種植物白油。常吃這種油會(huì)引起心腦血管的問題?，F(xiàn)在美國紐約等地已經(jīng)禁止飯館使用白油，但是大量糕點(diǎn)用白油，超市中含白油的東西太多了。

我建議你不要吃白油，同時(shí)盡量少吃糕點(diǎn)類的東西，仔細(xì)看食物說明書，凡是有氫化植物油或者植脂末等等的都不要買。

問題四：什么是食用級(jí)白油先回答第二個(gè)問題，什么是食用級(jí)白油，是指從石油中提煉出的無色無味透明無熒光的礦物油，食用級(jí)白油需要通過下一個(gè)問題的四個(gè)認(rèn)證，表明可以間接或直接與食品進(jìn)行接觸，是符合法律要求的，可以用作樓主所說的蛋糕的脫模和糖果上光。

那么首先，第一個(gè)問題，樓主問，國內(nèi)是不是有NSF認(rèn)證的白油，答案是肯定的，國內(nèi)目前有NSF認(rèn)證的首選河南通商公司的白油，廠家在天津，認(rèn)證是比較全的，包括NSF，F(xiàn)DA，國家的食品級(jí)白油生產(chǎn)許可，藥用輔料生產(chǎn)許可等等，算是國內(nèi)最全資質(zhì)的。

問題五：食用白油和工業(yè)白油是一種物質(zhì)嗎？兩者之間有什么區(qū)別？同屬礦物白油但食品級(jí)的金屬含量要達(dá)到食品級(jí)要求，工業(yè)級(jí)白油沒有重金屬要求！

問題六：什么是食品級(jí)白油？食品級(jí)白油在國家規(guī)定上要盡量少的含有芳烴物質(zhì)，證書方面要通過國家的食品添加劑生產(chǎn)許可，屬可使用添加劑，國外方面的話則要拿到美國FDA和NSF的認(rèn)證，且這兩個(gè)認(rèn)證的含金量很高。

目前國內(nèi)可以生產(chǎn)食品級(jí)白油的廠家譬如杭煉（已停產(chǎn)），凱威永利等。

目前使用白油直接做食品脫模劑還是比較少的，更多的是采用色拉油之類的食用油，但是使用食品級(jí)白油做脫模劑在國外是比較普遍的現(xiàn)象，只要能通過FDA和NSF 3H認(rèn)證，就可以直接接觸到食品。

望采納。

問題七：魚肚子里的白油是什么？能食用嗎？有什么作用?不知道是不是鯰魚屬的

就是無鱗片那種的淡水魚

是的話很營養(yǎng)

建議吃

希望可以幫到你

問題八：食品級(jí)白油和食品級(jí)白礦油有哪些區(qū)別食品級(jí)和可食用基本一樣，但是某些食品級(jí)物質(zhì)從屬***添加劑，食品級(jí)白油應(yīng)該從屬于可食用添加劑，在***上不是太嚴(yán)格。具體的可以參照GB2267食品添加劑國標(biāo)。

問題九：白油和黃油的區(qū)別酥油是藏族食品之精華，高原人離不了它。酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。產(chǎn)于夏、秋兩季的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色，光澤、營養(yǎng)價(jià)值均不及牛酥油，口感也遜牛酥油一籌。酥油滋潤腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡單的藏區(qū)，能補(bǔ)充人體多方面的需要。白油是起酥油起酥油，或稱起酥瑪琪琳。英文名 Oleo Margarine或 Pastry Margarine，而酥油的英文名稱是shortening。起酥油和一般的酥油或是瑪琪琳有所不同。它是以低熔點(diǎn)的牛油混合其他動(dòng)物油或是植物油做成的高熔點(diǎn)油脂，專用做起酥皮的制作。它的熔點(diǎn)通常都在44C以上，是油脂類里熔點(diǎn)最高的，所以做出的點(diǎn)心口感最好 zhidao.baidu/question/347943黃油，蒙古語稱“希日陶蘇”，其味道獨(dú)特純香，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提，可以從白油中提，也可以從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取。若從奶皮子中提取，則要在奶皮子攢多以后，經(jīng)過一夏天晾干，然后將其放入鍋中煮，慢慢攪動(dòng)，漸漸地就可以看見鍋中分離出上下兩層：上層黃色，下層白色，黃色的油脂便是黃油了。白色的叫酸油。若從白油中提取，則要將白油倒入鍋中加熱來煉取。將白油倒入鍋中，用溫火慢慢熬煉，用勺頻頻翻動(dòng)，當(dāng)水汽沒有了，色澤呈微黃時(shí)，即制成。為防止煉得過火會(huì)帶有煳味，在煉的過程中要加入一把阿木蘇（什錦粥）一起煉，其目的就是為了吸取白油中的水分。煉過的阿木蘇稱為黃油渣。由于其油性大，酸度濃，可加茶飲用。若從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取，首先還是要用剛擠的鮮奶中撇出浮在上面的油層，然后倒進(jìn)鍋里，用溫火加熱同時(shí)攪動(dòng)。待燒開后，黃油便會(huì)浮出，渣滓下沉，將黃油撇出，剩下的也是黃油渣，不過這種黃油渣非常的酸。黃油營養(yǎng)極為豐富，是奶食品之冠，因?yàn)槲?、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。為食用方便，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內(nèi)。黃油具有增添熱力、延年益壽之功能。寒冬季節(jié)人畜受寒凍僵時(shí)，常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。時(shí)至八月，人們把黃油裝進(jìn)羊小肚子將其保存起來，待食用時(shí)開啟，由于不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤、綿甜可口和中式蛋糕相比，黃油蛋糕的松軟度有限，尤其是蛋糕涼了之后。

食用廢油回收需要什么資質(zhì)

食用廢油回收需要有政府核發(fā)的危險(xiǎn)廢物經(jīng)營許可證、廢棄油脂處置證、廢棄油脂準(zhǔn)運(yùn)證。各個(gè)地方可能規(guī)定不太一致，可以在當(dāng)?shù)毓ど叹趾铜h(huán)保局咨詢。

餐廚廢油回收利用的背景、意義：

國家衛(wèi)生部、工商總局、環(huán)?？偩趾徒ㄔO(shè)部2002年聯(lián)合頒布的《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》中明確規(guī)定，廢棄食用油脂是指食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的不能再食用的動(dòng)植物油脂，包括油脂使用后產(chǎn)生的不可再食用的油脂，餐飲業(yè)廢棄油脂以及含油脂廢水經(jīng)油水分離器或者隔油池分離后產(chǎn)生的不可再食用的油脂。

例如：煎炸廢油、工業(yè)豬皮雜碎熬制的非食用豬油、泔水油、油煙機(jī)排放的廢油脂等。餐廚廢油是指食品加工單位、飲食經(jīng)營單位、單位食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位（包括個(gè)體工戶）在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的不能再食用的動(dòng)植物油，俗稱地溝油、潲水油、下腳油等。

餐廚廢油的無序排放不僅對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，造成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，最為嚴(yán)重的是可能被不法份子加工處理，重新投入食品市場，威脅食品安全。因此，根據(jù)實(shí)際情況，建立健全的餐廚廢油管理辦法和完善的餐廚廢油回收利用體系，有效保障食品安全，保護(hù)環(huán)境，真正實(shí)現(xiàn)資源的有效化。