咖啡師行業(yè)有哪些認證和證書

我國的咖啡師認證證書主要如下：\x0d\x0a\x0d\x0a是由國家人力資源和社會保障部下發(fā)的職業(yè)技能等級證書\x0d\x0a1、職業(yè)技能初級咖啡師（國家職業(yè)資格五級）\x0d\x0a2、職業(yè)技能中級咖啡師（國家職業(yè)資格四級）\x0d\x0a3、職業(yè)技能高級咖啡師（國家職業(yè)資格三級）\x0d\x0a4、職業(yè)技能咖啡技師（國家職業(yè)資格二級）\x0d\x0a5、職業(yè)技能高級咖啡技師（國家職業(yè)資格一級）\x0d\x0a國外咖啡師認證證書介紹：\x0d\x0a（1）美國（美國SCAA精品咖啡協(xié)會認證）：\x0d\x0a1、Foundations of Coffee咖啡基礎(chǔ)\x0d\x0a2、CQI Q Grader咖啡品質(zhì)鑒定師\x0d\x0a3、咖啡金杯萃取認證\x0d\x0a4、咖啡烘焙大師1級認證 RGA level 1\x0d\x0a5、咖啡烘焙大師2級認證 RGA level 2\x0d\x0a6、意式咖啡大師1級認證 BGA level 1\x0d\x0a7、意式咖啡大師2級認證 BGA level 2\x0d\x0a8、Coffee Taster Certificate咖啡品嘗師認證\x0d\x0a9、咖啡交易一級認證\x0d\x0a10、咖啡交易二級認證\x0d\x0a11、SCAA IDP講師訓(xùn)練計劃課程\x0d\x0a12、美國咖啡師公會認證課程 Barista Guild of America Certification\x0d\x0a13、咖啡機鑒定認證 Coffee Brewer Certification\x0d\x0a14、咖啡品鑒評委實驗室認證 Cupping Judges Lab Certification\x0d\x0a（2）歐洲（歐洲SCAE精品咖啡協(xié)會認證）：\x0d\x0a1、Introduction to Coffee Level\x0d\x0a2、Barista Skills Foundation\x0d\x0a3、Barista Skills Intermediate\x0d\x0a4、Barista Skills Professional\x0d\x0a5、Roasting Level\x0d\x0a6、Roasting Leve2\x0d\x0a7、Brewing Level\x0d\x0a8、Brewing Leve2\x0d\x0a9、Green Coffee \x0d\x0a10、Sensory Skills Level\x0d\x0a11、Sensory Skills Leve2\x0d\x0a（3）英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會 City& Guilds of London Institute\x0d\x0a1、City&Guilds國際咖啡調(diào)配師認證 International Award in Barista Skills\x0d\x0a（4）美國ACIC國際資質(zhì)認證\x0d\x0a1、國際注冊中級咖啡師Certified International Coffee Division CICD\x0d\x0a2、國際注冊高級咖啡師Certified International Coffee Division CISCD\x0d\x0a建議考個國際認證的咖啡師證，含金量更高。

咖啡師資格證書

①咖啡師的資格證書好考嗎

咖啡師的資格證書應(yīng)該是很好考的，因為只要你研究透咖啡制作過程還有他的歷史什么的，你基本上是百分百能考過。

②咖啡師行業(yè)有哪些認證和證書

我國的咖啡師認證證書主要如下：

是由國家人力資源和社會保障部下發(fā)的職業(yè)技能等級證書

1、職業(yè)技能初級咖啡師（國家職業(yè)資格五級）

2、職業(yè)技能中級咖啡師（國家職業(yè)資格四級）

3、職業(yè)技能高級咖啡師（國家職業(yè)資格三級）

4、職業(yè)技能咖啡技師（國家職業(yè)資格二級）

5、職業(yè)技能高級咖啡技師（國家職業(yè)資格一級）

國外咖啡師認證證書介紹：

（1）美國（美國SCAA精品咖啡協(xié)會認證）：

1、Foundations of Coffee咖啡基礎(chǔ)

2、CQI Q Grader咖啡品質(zhì)鑒定師

3、咖啡金杯萃取認證

4、咖啡烘焙大師1級認證 RGA level 1

5、咖啡烘焙大師2級認證 RGA level 2

6、意式咖啡大師1級認證 BGA level 1

7、意式咖啡大師2級認證 BGA level 2

8、Coffee Taster Certificate咖啡品嘗師認證

9、咖啡交易一級認證

10、咖啡交易二級認證

11、SCAA IDP講師訓(xùn)練計劃課程

12、美國咖啡師公會認證課程 Barista Guild of America Certification

13、咖啡機鑒定認證 Coffee Brewer Certification

14、咖啡品鑒評委實驗室認證 Cupping Judges Lab Certification

（2）歐洲（歐洲SCAE精品咖啡協(xié)會認證）：

1、Introction to Coffee Level

2、Barista Skills Foundation

3、Barista Skills Intermediate

4、Barista Skills Professional

5、Roasting Level

6、Roasting Leve2

7、Brewing Level

8、Brewing Leve2

9、Green Coffee

10、Sensory Skills Level

11、Sensory Skills Leve2

（3）英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會 City& Guilds of London Institute

1、City&Guilds國際咖啡調(diào)配師認證 International Award in Barista Skills

（4）美國ACIC國際資質(zhì)認證

1、國際注冊中級咖啡師Certified International Coffee Division CICD

2、國際注冊高級咖啡師Certified International Coffee Division CISCD

建議考個國際認證的咖啡師證，含金量更高。

③請問咖啡師證怎么考

一、助理咖啡師（具備以下條件之一者可申報初級職業(yè)資格）

1、具有高中及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

2、具有中專及以上學(xué)歷，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

二、咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業(yè)資格)

1、取得助理咖啡師職業(yè)資格證書，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

2、具有中專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

3、具有大專及以上學(xué)歷，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

三、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業(yè)資格)

1、取得咖啡師職業(yè)資格證書，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

2、具有大專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

3、具有本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

(3)咖啡師資格證書擴展閱讀：

一、職業(yè)定義：

從事咖啡調(diào)配、制作、服務(wù)以及咖啡行業(yè)研究工作的專業(yè)人員。

二、從事的工作：

1、對咖啡豆進行基本鑒別；

2、根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；

3、使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡；

4、為顧客提供咖啡服務(wù)；

5、傳播咖啡文化。

④怎樣考咖啡師資格證

滿足以下條件即可自行報名報考咖啡師資格證

從事相關(guān)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)初級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，成績合格。

相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。中級咖啡師(具備以下條件之一者)

取得本職業(yè)初級咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)中級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，成績合格。

取得本職業(yè)初級咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作兩年以上。

相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。

相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。高級咖啡師(具備以下條件之一者)

⑤我去哪里考咖啡師證書

你好！

到當?shù)芈殬I(yè)簽定部門進行報考，不過，現(xiàn)在不是每一個地區(qū)都有咖啡師的簽定工作的，需要事先咨詢一下當?shù)氐穆殬I(yè)簽定部門，看是不是有這個職業(yè)的資格考試安排。

實施職業(yè)資格證書人員的范圍：

1、專門從事咖啡調(diào)制、研磨的專業(yè)服務(wù)人員。

2、專門從事咖啡的甄別、鑒賞的人員。

3、專門從事行業(yè)研究和咖啡文化推廣人員。

4、從事與咖啡行業(yè)相關(guān)的工作人員

申報條件:初級咖啡師(具備以下條件之一者)：

(1)從事相關(guān)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)初級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，成績合格。

(2)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。

中級咖啡師(具備以下條件之一者)：

(1)取得本職業(yè)初級咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)中級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，成績合格。

(2)取得本職業(yè)初級咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作兩年以上。

(3)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。

(4)相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。

高級咖啡師(具備以下條件之一者)：

(1)取得本職業(yè)中級咖啡師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上，經(jīng)本職業(yè)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，成績合格。

(2)取得本職業(yè)中級咖啡師從業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。

(3)相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作八年以上。

(4)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作五年以上。

⑥咖啡師的資格證書好考嗎

咖啡師和其他行業(yè)一樣，也是有資格證的。從事咖啡調(diào)配、制作、服務(wù)以及咖啡行業(yè)研究工作的專業(yè)人員就是咖啡師。

申報條件

——初級(具備以下條件之一者)

(1)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。

——中級(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(3)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(4)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

——高級(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(3)取得高級技工學(xué)校或經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

(4)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

——技師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢結(jié)業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(3)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)生和大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

晉級培訓(xùn)期限：初級不少于120標準學(xué)時;中級不少于90標準學(xué)時;高級不少于60標準學(xué)時;技師不少于60標準學(xué)時。

鑒定方式

分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作或模擬等方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達到60分及以上者為合格。技師還須進行綜合評審。理論知識考試時間為60分鐘;技能操作考核時間：初級不少于30分鐘，中級不少于30分鐘，高級不少于30分鐘，技師不少于45分鐘;技師綜合評審時間不少于45分鐘。

⑦怎樣考咖啡師資格證

咖啡師資格的具體認證條件：

助理咖啡師（只要具備條件之一可申報初級職業(yè)資格）

1、需要具有高中及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

2、需要具有中專及以上學(xué)歷，經(jīng)助理咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

咖啡師(只要具備條件之一可申報中級職業(yè)資格)

1、必須取得助理咖啡師職業(yè)資格證書，并且連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

2、具有大專及以上學(xué)歷，經(jīng)咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

高級咖啡師(具備條件之一可申報高級職業(yè)資格)

1、取得咖啡師職業(yè)資格證書，連續(xù)從事咖啡工作2年以上，經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

2、具有本科及以上學(xué)歷，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)高級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定標準學(xué)時。

(7)咖啡師資格證書擴展閱讀：

咖啡師主要定義為從事咖啡調(diào)配、制作、服務(wù)、咖啡行業(yè)研究、文化推廣等工作的人員。對咖啡豆進行基本鑒別，根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡；為顧客提供咖啡服務(wù)；傳播咖啡文化。

咖啡師資格的認證可以分為三個層次：初級咖啡師（職業(yè)等級3級）、中級咖啡師（職業(yè)等級2級）和高級咖啡師（職業(yè)等級1級）。

⑧咖啡師的資格證書含金量高不高

咖啡師資格認證分為三個層次：：初級咖啡師（職業(yè)等級3級）、中級咖啡師（職業(yè)等級2級）和高級咖啡師（職業(yè)等級1級）。

實施職業(yè)資格證書人員的范圍：

1、專門從事咖啡調(diào)制、研磨的專業(yè)服務(wù)人員

2、專門從事咖啡的甄別、鑒賞的人員

3、專門從事行業(yè)研究和咖啡文化推廣人員

4、從事與咖啡行業(yè)相關(guān)的工作人員申報條件:初級咖啡師(具備以下條件之一者)

(1)從事相關(guān)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)初級咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，成績合格。

(2)相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上。

從現(xiàn)在的生活水平來看，咖啡師的資格證書還是很有必要考的！

⑨咖啡師認證都有什么在哪認證

我國國家承認的?？Х葞熉氋Y格證書已于2016年取消

國務(wù)院第119次常務(wù)會議審議決定,再取消汽車營銷師、咖啡師、注冊人力資源管理師等61個事項。盡快公布國家職業(yè)資格目錄清單,目錄之外不得開展職業(yè)資格許可和認定。

國際上的認證體系

SCAA美國精品咖啡行業(yè)協(xié)會與SCAE歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會合并之后，稱為SCA全球精品咖啡協(xié)會。

咖啡文憑CoffeeDiploma來自于SCAE（歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會）的教育文憑體系，它是一個分模塊、分階段學(xué)習(xí)的體系，通過修滿學(xué)分來獲得相應(yīng)咖啡文憑。是一個類似于校園當中的學(xué)歷教育系統(tǒng)。

SCA咖啡文憑體系分為6個模塊：Introction咖啡入門、CoffeeRoasting咖啡烘焙、Sensory感官品鑒、GreenBean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、BaristaSkill咖啡師技藝。除卻咖啡入門（10分），其余板塊均分為初級（5分），中級（10分），高級（25分）。每一個等級完成會有相應(yīng)等級的證書可以申領(lǐng)。當任意組合學(xué)分修滿100分時，即可申請SCA咖啡文憑。

SCA咖啡文憑系統(tǒng)是現(xiàn)行的最具綜合型的咖啡教育系統(tǒng)，也是世界上最被廣泛認可的咖啡認證系統(tǒng)。

這個協(xié)會涵蓋課程

【INTRODUCTIONTOCOFFEE咖啡概論】

【BARISTA咖啡師】

【BREWING金杯萃取】

【SENSORY感官杯測】

【ROASTING咖啡烘焙】

【GREENBEAN咖啡生豆】

【Q-GRADER咖啡品鑒師】

學(xué)咖啡有什么比較權(quán)威的證書嗎

我國的咖啡師認證證書主要如下：

是由國家人力資源和社會保障部下發(fā)的職業(yè)技能等級證書

1、職業(yè)技能初級咖啡師（國家職業(yè)資格五級）

2、職業(yè)技能中級咖啡師（國家職業(yè)資格四級）

3、職業(yè)技能高級咖啡師（國家職業(yè)資格三級）

4、職業(yè)技能咖啡技師（國家職業(yè)資格二級）

5、職業(yè)技能高級咖啡技師（國家職業(yè)資格一級）

國外咖啡師認證證書介紹：

（1）美國（美國SCAA精品咖啡協(xié)會認證）：

1、Foundations of Coffee咖啡基礎(chǔ)

2、CQI Q Grader咖啡品質(zhì)鑒定師

3、咖啡金杯萃取認證

4、咖啡烘焙大師1級認證 RGA level 1

5、咖啡烘焙大師2級認證 RGA level 2

6、意式咖啡大師1級認證 BGA level 1

7、意式咖啡大師2級認證 BGA level 2

8、Coffee Taster Certificate咖啡品嘗師認證

9、咖啡交易一級認證

10、咖啡交易二級認證

11、SCAA IDP講師訓(xùn)練計劃課程

12、美國咖啡師公會認證課程 Barista Guild of America Certification

13、咖啡機鑒定認證 Coffee Brewer Certification

14、咖啡品鑒評委實驗室認證 Cupping Judges Lab Certification

（2）歐洲（歐洲SCAE精品咖啡協(xié)會認證）：

1、Introduction to Coffee Level

2、Barista Skills Foundation

3、Barista Skills Intermediate

4、Barista Skills Professional

5、Roasting Level

6、Roasting Leve2

7、Brewing Level

8、Brewing Leve2

9、Green Coffee

10、Sensory Skills Level

11、Sensory Skills Leve2

（3）英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會 City& Guilds of London Institute

1、City&Guilds國際咖啡調(diào)配師認證 International Award in Barista Skills

（4）美國ACIC國際資質(zhì)認證

1、國際注冊中級咖啡師Certified International Coffee Division CICD

2、國際注冊高級咖啡師Certified International Coffee Division CISCD

建議考個國際認證的咖啡師證，含金量更高。